酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善，客人不会因没有履行预订而承担经济责任，这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如：客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍，通过多处、多次预订，他们可以拿到较好的价格，可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而，No-show会造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失，酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而，如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险，酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较，得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失，又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定，而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况，要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间，并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员2578：好评
环境不错。重要的是干净。还有好喝的普洱茶。愉快的入住体验。相信自己第一眼看上的。谢谢老板和老板娘的悉心照顾
会员3662：好评
位置很好，就在大研古镇内，闹中取静。客栈设施现代，而且很新，维护得很干净。卫生，洗浴和电器设备都很新，提供舒适的床品和毛巾，入住感觉很好。细节方面也很好拉，没有历史建筑里常见的蚊子，虫，霉味，非常干净，客栈一定在清洁方面下了很多功夫。在体验古城老建筑得同时，又能使用现代化的设施，这点好棒。客栈的老板，老板娘，工作人员都很热情，很帮忙，第一天很晚还来接我们。综上：酒店各项设施达到四星标准，服务很贴心。这次住得好开心。
王平：好评
客栈位置不错，老板夫妇和店长夫妇也非常不错，由于来的着急，所以帮着推荐规划行程，推荐的几家吃饭的地儿也很好，价廉物美，给个赞；客栈的环境也很好，床上用品，尤其是卫浴用品不次于星级酒店，每次进出客栈都会有人微笑相迎，这感觉非常温馨。谢谢你们的热情招待，有机会还来你们这里住。