法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论会员2578：好评
环境不错。重要的是干净。还有好喝的普洱茶。愉快的入住体验。相信自己第一眼看上的。谢谢老板和老板娘的悉心照顾
会员3662：好评
位置很好，就在大研古镇内，闹中取静。客栈设施现代，而且很新，维护得很干净。卫生，洗浴和电器设备都很新，提供舒适的床品和毛巾，入住感觉很好。细节方面也很好拉，没有历史建筑里常见的蚊子，虫，霉味，非常干净，客栈一定在清洁方面下了很多功夫。在体验古城老建筑得同时，又能使用现代化的设施，这点好棒。客栈的老板，老板娘，工作人员都很热情，很帮忙，第一天很晚还来接我们。综上：酒店各项设施达到四星标准，服务很贴心。这次住得好开心。
王平：好评
客栈位置不错，老板夫妇和店长夫妇也非常不错，由于来的着急，所以帮着推荐规划行程，推荐的几家吃饭的地儿也很好，价廉物美，给个赞；客栈的环境也很好，床上用品，尤其是卫浴用品不次于星级酒店，每次进出客栈都会有人微笑相迎，这感觉非常温馨。谢谢你们的热情招待，有机会还来你们这里住。